“明明体重降了，怎么脸还是肿的？”“早上起来脚踝粗一圈，到了下午更明显”—— 很多减肥的人都会遇到水肿问题，明明没多吃，却总像 “胖了一圈”，这其实不是真的胖，而是身体里的水分没排出去，和 “盐” 吃错了有很大关系。
很多人觉得水肿是喝水太多导致的，其实恰恰相反：身体缺水时，会自动保留水分以防 “干旱”，反而容易水肿；而真正导致水肿的 “元凶” 是过量摄入钠（盐的主要成分）。钠会让身体保留水分来维持渗透压平衡，当钠摄入过多时，水分无法正常排出，就会囤积在组织间隙，导致面部、腿部水肿，体重也会因为水分增加而上升（这是 “假性体重”）。
减肥期为什么更容易水肿？因为很多人减肥时会选择加工食品（比如即食鸡胸肉、代餐饼干），这些食物为了口感会添加不少盐；或者因为节食导致饮食不规律，偶尔吃一顿重口味的（比如火锅、烧烤），钠摄入瞬间超标；另外，减肥期运动减少、久坐，也会影响血液循环，加重水肿。
想快速消肿，关键是 “控钠 + 排水”，这 3 招亲测有效：
1、 减少 “隐形盐” 摄入，每天钠不超过 2000 毫克（约 5 克盐）
很多盐藏在 “不咸的食物” 里，比如 1 包即食鸡胸肉（约 100 克）含钠约 600 毫克，1 块代餐饼干含钠约 300 毫克，1 碗方便面汤含钠约 2000 毫克（相当于一天的量）。减肥期要少吃加工食品，多吃天然食物（比如新鲜肉类、蔬菜、杂粮）；做饭时用香料（葱、姜、蒜、黑胡椒、柠檬汁）替代部分盐，既能提味又能减少钠摄入；外出吃饭时，把菜在清水里涮一下再吃，能去掉表面 30% 的盐。
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2、 多吃 “排水肿食物”，帮身体 “排钠”
有些食物含有天然的 “排水成分”，能促进钠排出，减轻水肿：
冬瓜：含有丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排水。可以做冬瓜虾仁汤，清淡又消肿。
芹菜：富含钾元素（钾能促进钠排出），而且水分多、热量低，凉拌芹菜或清炒芹菜都很合适。
红豆（带皮）：红豆皮中的皂角苷有很强的利尿作用，能帮助排出体内多余水分。可以煮红豆水（不加糖），每天喝 1-2 杯。
香蕉：含有丰富的钾和镁，能调节体内电解质平衡，缓解水肿。每天吃 1 根香蕉，既能补充能量，又能消肿。
3、 做 “消肿小动作”，促进血液循环
水肿和血液循环不畅有关，每天花 5 分钟做这几个动作，能帮身体 “泵出” 多余水分：
踮脚运动：双脚并拢，缓慢踮起脚尖（脚跟离地），保持 3 秒后放下，重复 20 次。这个动作能促进腿部血液循环，缓解脚踝水肿。
靠墙抬腿：平躺在床上，双腿伸直靠在墙上（身体和墙面呈 90 度），保持 5-10 分钟。能利用重力帮助腿部排水，适合晚上睡前做。
面部按摩：用手指从下巴向耳根、从鼻翼向太阳穴、从额头向发际线轻轻按摩，每次 1 分钟，能促进面部血液循环，减轻面部水肿。
另外，减肥期要保证每天喝够 1500-2000 毫升温水（别用饮料代替），充足的水分能让肾脏更好地排出钠和代谢废物，反而能减轻水肿。但要注意别在睡前 1 小时内喝太多水，以免第二天早上面部水肿。
如果前一天吃了重口味的食物（比如火锅、烧烤），第二天可以喝 1 杯淡柠檬水（加少许盐），再吃 1 份冬瓜虾仁沙拉，配合踮脚运动，水肿症状会明显减轻。
其实，很多人在减肥期都会遇到水肿问题，要是能在打卡群里和大家分享自己的消肿小妙招，比如 “今天喝了红豆水，水肿好多了”，互相借鉴，就能更轻松地应对水肿困扰。
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